Abluft für Überdachungen von Außenküchen- welche Lösungen habt ihr!

[Lavasteingriller]

Hallo masom, auch wenn es deinem Dach nicht hilft, dein Reisebericht wäre hier: https://www.grillsportverein.de/forum/forums/reiseberichte.165/ bestimmt gerne gesehen.
Gregor

 

[grandmasterO]

Hi, ich bin auch auf der Suche nach einer Abluft-Lösung für meinen Grillunterstand


und dabei auf folgenden Abluftventilator gestoßen https://www.lueftungs-experte.de/Industrieventilatoren/Aussenwand-Radialluefter-VCN-Serie.html?gclid=EAIaIQobChMIyK_QvrKX3gIV1-R3Ch0qRwIPEAkYASABEgJn-PD_BwE

Würde dann an den Ventilator ein passendes Rohr anschließen und an der Decke verlegen mit 2 - 3 Öffnungen, meint das könnte funktionieren?

 

[Lavasteingriller]

das funktioniert sicher. Zu überlegen wäre nur, wie du das einschaltest. Optimal wäre eine Wechselschaltung in Verbindung mit einem Rauchsensor, der bei Bedarf die Absaugung startet (wenn du gerade Bier äh Gewürze holst ) und die Drehzahlregelung, die ja gemäß Beschrieb möglich ist. Dann das Rohr mit etwas Steigung nach außen führen, damit evtl Fett nicht zum Motor läuft.
Gregor

 

[Rooster]

Sieht gut aus, der Lüfter. Nimm den größten. Runter drehen geht immer, nur wenn er zu klein ist, kannst Du nicht größer stellen.

 

[Lavasteingriller]

dann mach aber nen Gitter vor die Ansaugstutzen, nicht das es dir die Speisen vom Grill zieht

 

[masom]

Hallo masom, auch wenn es deinem Dach nicht hilft, dein Reisebericht wäre hier: https://www.grillsportverein.de/forum/forums/reiseberichte.165/ bestimmt gerne gesehen.
Gregor

hab ich doch glatt gemacht

 

[Chemieka]

Die Leistung und Umsetzung würde mich auch interessieren. Wie laut ist das Teil und reicht die Leistung?

 

[gimic]

Hab einfach eine herkömmliche Dunstabzugshaube montiert. Hält schon 10 Jahre
Die bläst auch ordentlich was weg.

 

[Aule85]

Hab einfach eine herkömmliche Dunstabzugshaube montiert. Hält schon 10 Jahre
Die bläst auch ordentlich was weg.
Anhang anzeigen 1874177

Anhang anzeigen 1874178

Hallo gimic,

hast du den Wetterschutz selbst gebaut?
Regnet es da mal rein?
Bin auf der Suche nach meiner Entlüftungslösung, wir haben aber immer starker Seitenwind und mit Regen habe ich damit paar Probleme.

Danke

 

[gimic]

sorry für die seeehhrrr späte Antwort.
Ne es regnet nicht rein, ist aber auch nicht die Wetterseite.
Die Überdachung wurde einfach an die Gartenhütte befestigt und mit normalen Nut-und Federbrettern ausgeführt.
Unten noch mit quer verlaufenden Konstruktionsholz stabilisiert.

 

[grandmasterO]

So, hab den Lüfter aus Post #22 endlich verbaut, hab den 160er + Drehzahlregler genommen und bin super zufrieden. Rauch und Fettdunst werden super abgezogen, selbst bei fast komplett geschlossen Vorhang keine Rückstände von Fett mehr auf meiner Brille Der CO2 Meldet bleibt auch ruhig

 

[J2508]

Hi grandmasterO...
Ich hätte mal 2 Fragen:
1. Was ist das für eine grüne Hülle um den Lüfter? Nimmst du die bei Betrieb ab?
2. Läuft das System noch? Keine Probleme mit Fett im Rohr oder Motor?
Gruß Jan

 

[grandmasterO]

Hi grandmasterO...
Ich hätte mal 2 Fragen:
1. Was ist das für eine grüne Hülle um den Lüfter? Nimmst du die bei Betrieb ab?
2. Läuft das System noch? Keine Probleme mit Fett im Rohr oder Motor?
Gruß Jan

Hi,

zu 1. das ist ein Holzrahmen mit Teichfolie bespannt, der bleibt drauf, da die Abluft nach unten offen ist.

zu 2. das System läuft ohne Probleme, die Rohre werden gelegentlich mal mit nem Zewa ausgewischt

 

[maroboarder]

Hab einfach eine herkömmliche Dunstabzugshaube montiert. Hält schon 10 Jahre
Die bläst auch ordentlich was weg.
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Hallo
Super Idee! Meine Frage: keine Feuchtigkeitprobleme mit der Abzughaube ? Steht immer draußen oder?
Lg maro

 

[deshi]

Hallo Zusammen,

ich finde die präsentierte Lösung einfach und irgendwie fesselnd und erweiterungsfähig.
Ich gucke immer wieder nach den Ideen, wie ich den Rauch abführe. Selbst an meinem Gasgrill entsteht ordentlich Rauch, wenn man die Haube aufmacht.
Naturgemäß staut er sich dann unter der Glasseindeckung und geht durch die Spalten zwischen Dach und Mauer weg.

Wenn dann müsste ich den Rauch durch den Plexiglaseinsatz in der Eindeckung abführen, denn zur Seiten bringts mir bzw. den Nachbarn net viel.
Was haltet Ihr von so einem windbetriebenen Dachventilator? Scheinbar bereits ab 1m/s Windstärke funktionsfähig und kann bis zu 325 m3/h umsetzen.

Oder könnt Ihr einen Strombetriebenen Dachventilator empfehlen?

 

[Rooster]

Was haltet Ihr von so einem windbetriebenen Dachventilator?

Klingt interessant, aber ich vermute für Deine Zwecke ungeeignet, es sei denn Du grillst gerne bei Sturm.

kann bis zu 325 m3/h umsetzen

Dann bläst es bereits mächtig.

In unserer Küche haben wir eine Miele Abzugshaube mit Außenmotor. Die schafft etwas über 800 m³/h. Es gibt hier Berichte von Hauben, die das doppelte ziehen.

 

[deshi]

aber ich vermute für Deine Zwecke ungeeignet, es sei denn Du grillst gerne bei Sturm.

Meinst Du, dass die minimale, für fen Betrieb notwendige Windgeschwindigkeit zu griss sei so dass man eher nicht grillen wird?
Ich kann die Angaben schlecht einschätzen.
Der Vorteil von so was ist eben stromloser Betrieb sowie minimaler Platzbedarf bzw. Abmessungen

 

[Rooster]

Meinst Du, dass die minimale, für fen Betrieb notwendige Windgeschwindigkeit zu griss sei so dass man eher nicht grillen wird?

So vermute ich das.
Sonst gebe ich Dir recht.

 

[deshi]

......

In unserer Küche haben wir eine Miele Abzugshaube mit Außenmotor. Die schafft etwas über 800 m³/h. Es gibt hier Berichte von Hauben, die das doppelte ziehen.

Interessant wäre zu wissen, was ist das absolute Minimum dessen, was der Motor leisten soll, um im Freien einen leichten Zug zu erzeugen.
Wird sicherlich von vielen Aspekten abhängen, wie Luftdruck usw., daher nicht einfach zu beantworten.