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Ankerkraut Beef Booster Alternative gesucht

Kaliber

Kaliber

Fleischtycoon
Mahlzeit,
Ich suche einen Rind Rub der in etwa dem Beef Booster von Ankerkraut entspricht.
Gerne von Royal Spice, will jetzt nicht blind bestellen müssen.
Sollte passend für Brisket sein.
 
Kaliber schrieb:
Mahlzeit,
Ich suche einen Rind Rub der in etwa dem Beef Booster von Ankerkraut entspricht.
Gerne von Royal Spice, will jetzt nicht blind bestellen müssen.
Sollte passend für Brisket sein.
Zum Vergrößern anklicken....

Salz, schwarzer Pfeffer und etwas Paprika für die Farbe.

Cheers
.
 
bbq4you schrieb:
Salz, schwarzer Pfeffer und etwas Paprika für die Farbe.

Cheers
.
Zum Vergrößern anklicken....
Brauner Zucker, Knoblauch, Zwiebel, Kreuzkümmel, Kümmel und vielleicht noch geräucherten Paprika.
Sind eigentlich die Grundzutaten eines jeden Rubs.
Das meiste steht ja sowieso in der Küche.
Verstehe den Hype um fertige Gewürzmischungen eh nicht. Ein paar Gewürze zusammen mixen ist ja keine Raketenwissenschaft.
https://www.ofen.de/blog/rub-fuers-grillen-selber-machen.html
Just my five spices.
 
Wenn Du es nicht selbst mischen möchtest, dann empfehle ich Dir den „Best Beef Rub“ von Royal Spice 👍.
 
Ich nutze gern den hier:

20230622_161617.jpg


"All American BBQ Rub Beef" ebenfalls von Royal Spice!! :mosh:
 
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