Hallo miteinander,
ich möchte gerne einmal einen Lachs grillen wie auf dem Beispielfoto.
Allerdings finde ich im Netz den Fisch immer nur waagerecht auf dem Brett und dann einfach auf den Grill gelegt.
1) Kann mir jemand die vor und nachteile der einzelnen Zubereitung sagen?
2) Wenn ich den Fisch senkrecht grille, wie gehe ich da vor? Auf was muss ich achten? Trocknet der Fisch nicht aus weil der Saft wegläuft?
Bin für jeden Tip Dankbar.
ich möchte gerne einmal einen Lachs grillen wie auf dem Beispielfoto.
1) Kann mir jemand die vor und nachteile der einzelnen Zubereitung sagen?
2) Wenn ich den Fisch senkrecht grille, wie gehe ich da vor? Auf was muss ich achten? Trocknet der Fisch nicht aus weil der Saft wegläuft?
Bin für jeden Tip Dankbar.