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Rind und Gemüse in dunkler Asiasauce und gebratene Nudeln 🍜

hubi131

Grillkönig
Eigentlich sollte es das schon am gestrigen Abend geben, aber da wurde das Flanksteak anders zubereitet. Aber es war davon genug im Frost, sodass es heute an den Brenner ging.
Wir haben also ein Stück Flanksteak, welches ich in feine Streifen geschnitten habe und über Nacht in etwas Sojasoße, Fischsoße und Stärke eingelegt habe. Der Gemüseanteil bestand aus Karotte, Frühlingszwiebel , Paprika und Champignons. Diverse Saucen und Brühe mit Stärke runden die Sache ab.
Für die Nudeln gabs noch ein paar Sprossen, Ei und Frühlingszwiebel , sowie
geriebenen Knobi und Ingwer.
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Los ging es mit dem Fleisch, Feuer frei
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Dann Gemüse
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Saucen dazu

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Fleisch und die Brühe hinterher
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Jetzt die Nudeln, Knobi, Ingwer und Ei
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Sproßen und Frühlingszwiebel
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Nudeln und etwas Sojasoße rein und durchschwenken
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Ab auf den Teller
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Immer wieder eine geile Nummer 🤤
 
Klasse gewokt, ich nehme gerne eine Portion 👍😎🍻.
 
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