SchwabengrillerLD
Vegetarier
Geehrte Freunde des gepflegten Wasabi-Kaisergranats,
lange war es mein Wunsch, bei Tim Raue zu essen. Zu meinem 30. Jubiläum gönnte ich mir einen Besuch. Ich war bereits in zahlreichen Sternerestaurants. Für mich hat dieses Menü vieles in den Schatten gestellt.
Bereits der Eingangsbereich mit einem Stück der Berliner Mauer und den Plaketten legen lege artis die Murmeln auf den Tisch. Hoffentlich kann die Küche mit Raues Ego mithalten.
Die Aperos waren mE nicht so prickelnd. Amuse gibt es keins, ebenso wenig Brot. Ich liebe frischgebackenes Brioche mit einer aufgeschlagenen Butter oder dergleichen. Aber hier gilt: Fokus.
lange war es mein Wunsch, bei Tim Raue zu essen. Zu meinem 30. Jubiläum gönnte ich mir einen Besuch. Ich war bereits in zahlreichen Sternerestaurants. Für mich hat dieses Menü vieles in den Schatten gestellt.
Bereits der Eingangsbereich mit einem Stück der Berliner Mauer und den Plaketten legen lege artis die Murmeln auf den Tisch. Hoffentlich kann die Küche mit Raues Ego mithalten.
Die Aperos waren mE nicht so prickelnd. Amuse gibt es keins, ebenso wenig Brot. Ich liebe frischgebackenes Brioche mit einer aufgeschlagenen Butter oder dergleichen. Aber hier gilt: Fokus.