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Barbecue-Sauce
Das ist eine überaus pikante, fast scharfe Sauce für Steaks, die auf Holzkohle gegrillt wurden.
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Deftige Chicken-Wings mit Ranch-Dressing
Ein wunderbares Gericht für die Fritteuse.
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Hähnchengewürz a la KFC
Eignet sich als Rub für Hähnchenschenkel, BBC, und alles andere gegrillte was vom Hühnchen kommt.
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Hunsrücker Schwenkbraten
Für diese Art von Zubereitung wird das Fleisch in Scheiben geschnitten und auf einem Rost über Buchenholzglut geschwenkt.
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Lammkarree überkrustet
Lammkarree mit Pfeffer und Rosmarin, sehr lecker.
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Lebensgeister-Steaks
Steaks mit Lorbeerblättern.