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Churrasco - brasilianische Fleischspieße
Ein brasilianisches Originalrezept am Buchenfeuer.
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Pastrami a la Emeril Lagasse
Pastrami ist ein leckeres Bruststück, das wegen der Zubereitung sehr zart wird.
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Pastrami Houston-Style
Die Pastrami kann als Belag für ein Sandwich verwendet werden. Sie ist leicht zu erstellen und im Geschmack süßlicher als die NY-Style
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Pastrami NY-Style
Die Pastrami kann als Belag für ein Sandwich verwendet werden. Sie ist leicht zu erstellen und im Geschmack fantastisch.
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Rinderbrust
Gegrillte Rinderbrust aus dem Dutch Oven
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Wild Brandenburger Brisket
Das Rezept basiert auf Wild- und typischen Brandenburger Gewürzen.