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Aprikosen-Zwiebel-Marinade
... für Schweinefleisch und Geflügel.
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Balkanmarinade
Für Rind- und Schweinefleisch, Geflügel.
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Basting-Marinade
Eine schöne Marinate für vieles!
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Burgundersauce
Soße passend zu Rind
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California-Steak
In den Vereinigten Staaten werden viele Steaks 24 Stunden mariniert, damit sie schön scharf sind.
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Coq au vin
Ein französischer Klassiker.