Gefüllte Paprika Mediterran
Zutaten
- 5 Stk. Paprikaschote beliebige Farbe
- 500 g Hackfleisch
- 200 g Fetakäse
- 250 g Reis beliebig, nach Geschmack
- etwas Pinienkerne
- etwas Oliven
- etwas Petersilie frisch
- etwas Knoblauch
- 1 Stk. Paprika rot
Paprika mit Hackfleisch/Fetafüllung
Anweisungen
- Hackfleisch anbraten
- Pinienkerne rösten
- Petersilie, Paprika rot und Knoblauch kleinschneiden. Fetan in Würfel schneiden Reis nach Packungsangaben kochen. 5 Paprikas aufschneiden und aushölen. Ofen vorheizen (200Grad)
- Hackfleisch,Pinienkerne,Oliven,Petersilie,Paprika rot und Knoblauch mischen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Die 5 Paprikas füllen und in den auf 200 Grad Celsius vorgeheizten Backofen stellen. ca 15min backen.
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