EinloggenGegrillte Leber
25 Min.
Sehr leicht
Zutaten
- 1 Sch. Schweinelaber
- 1 TL Öl
- etwas Pfeffer
- etwas Salz
- etwas Majoran
Immer wieder gern mit Pürree und Tomatensalat.
Anweisungen
| 1. | Reiben Sie die Leberscheibe mit fein gemahlenen schwarzen Pfeffern ein. Anschließend bepinseln Sie sie auf beiden Seiten mit Öl. |
| 2. | Grillen Sie die Scheibe auf jeder Seite 3-4 Minuten. Dann erst salzen Sie sie und überstauben sie mit einem Hauch Majoran. Reichen Sie dazu Kartoffelpüree und Tomatensalat. |
Kategorien
Leicht
