Gegrilltes Beefsteak vom Pferd
Zutaten
- 4 Stk. Beefsteaks vom Pferd, Filetsteaks oder Rostbraten
- 60 g Butter
- etwas Petersilie
- etwas Zitrone
- etwas Essig
- etwas Salz
- etwas Pfeffer
Ein anderes Steak.
Anweisungen
- Die Steaks auf den heißen Grill legen und ohne Salz auf beiden Seiten braten.
- Die Steaks mit Butter und gehackter Petersilie servieren. Je nach Geschmack kann noch Salz, Pfeffer, ein spritzer Zitrone oder Essig verwendet werden.
- Als Beilage eignen sich Pommes-Frites oder Kressesalat.
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