Griechischer Bauernsalat
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Zutaten
- 6 Tomaten, in schmale Spalten geschnitten
- 1 rote Zwiebel, in dünne Ringe geschnitten
- 2 kleine, dünne Salatgurken, in Scheiben geschnitten
- 120 g schwarze Oliven
- etwas Salz
- etwas schwarzer Pfeffer aus der Mühle
- 180g Fetakäse
Anweisungen
- Die Tomatenspalten, die Zwiebelringe, die Gurkenscheiben und die Oliven in einer großen Schüssel vermischen. Kräftig mit Salz und tusch gemahlenem schwarzen Pfeffer würzen.
- Den Feta mit den Fingern grob zerbröseln und über dem Salat verstreuen. Mit dem Olivenöl und etwas Essig beträufeln und mit Oregano bestreuen.
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