Hechtfilet mit Speck
Zutaten
- 500 g Hechtfilet
- 200 g Speck
- etwas Butter
- etwas Mehl
Fisch mal mit Schwein kombiniert.
Anweisungen
- Den Speck in einer Pfanne bei mittlerer Hitze auslassen.
- Ein Stück Butter hinzugeben.
- Die gewaschenen und trocken getupften Hecht Filets in Mehl wenden und kurz in der Pfanne mit dem Speck und der Butter anbraten.
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