Hirtencreme
Zutaten
- 20 Stk. schwarze Oliven
- 5 Stk. Knoblauchzehen klein gehackt
- 400 g Schafskäse
- 200 g weiche Butter
- 5 EL Milch
- 2 EL Tomatenmark
- etwas Salz
- etwas Pfeffer
Brotaufstrich mit Schafskäse
Anweisungen
- Schafskäse in einer Schüssel mit einer Gabel fein zerkleinern, Butter unter den Käse mit der Gabel mischen, Knoblauch hinzufügen und mit der Milch und dem Tomatenmark nach Bedarf cremig mischen.
- Die Olifen in dünne Scheiben schneiden und unter die Creme mischen.
- Das Ganze jetzt noch mit Salz und Pfeffer etwas abschmecken und fertig.
Kategorien