Lachsscheiben mit Limetten und Dill
Zutaten
- 4 Stk. Lachssteaks mit Haut
- 1 Bnd. Dill
- 4 EL Öl
- 3 Stk. Limetten
- etwas Meersalz
- etwas Pfeffer
Lachs, Dill und Limetten vom Grill.
Anweisungen
- Bund Dill von den Stielen zupfen und klein schneiden. Mit dem Öl verrühren und mit etwas Meersalz und weissem Pfeffer würzen.
- Die Lachssteaks abspülen, trockentupfen und auf beiden Seiten mit dem Dillöl bestreichen.
- Die Limetten in je acht Spalten schneiden.
- Die Lachsscheiben auf dem Grillrost auf beiden Seiten je 5-6 Minuten garen und mit den Limettenspalten anrichten.
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