Orientalische Marinade
Zutaten
- Sojasauce: 60 Milliliter
- Honig: 2 Esslöffel
- Pflaumensauce: 1 Esslöffel
- Austernsauce: 1 Esslöffel
- Chilisauce: 1 Esslöffel
- frischen Ingwer, gerieben: 1 Teelöffel
- Knoblauchzehe, zerrieben: 1
Anweisungen
- Alle Zutaten gut miteinander vermischen.
- Die Steaks darin mehrere Stunden oder über Nacht abgedeckt im Kühlschrank marinieren.
- Fleisch gelegentlich wenden.
- Für helle Fleischsorten, wie Huhn, Pute, Ente aber auch für Fisch.
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