Petersilienkartoffeln
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Zutaten
- 1 kg Kartoffeln, Salz,
- 40 g Butter,
- 1 Bund Petersilie
Anweisungen
- Die Kartoffeln werden geschält und in möglichst gleichgroße und gleichförmige Stücke geschnitten. In Salzwasser gar kochen, abgießen und im Topf noch kurz schwenken. Butter und gehackte Petersilie dazugeben.