Rosmarinkartoffeln
Zutaten
- 1 kg Kartoffeln
- 2 Knoblauchzehen
- 7 EL Olivenöl
- 3 Zweige Rosmarin
- Salz
- Pfeffer
Anweisungen
- Diese Beilage ist sehr einfach zuzubereiten und gelingt immer. Allein beim
- Geruch fühlt man sich tief nach Italien versetzt. In einer Schüssel das
- Olivenöl, den gehackten Rosmarin und die zerdrückten Koblauchzehen mischen.
- Schneiden Sie dann die rohen und geschälten Kartoffeln in Würfel und legen sie
- in den Dutch- Oven. Darüber Salz, Pfeffer und die Ölmischung geben und nochmals
- gut durchmischen. Bei viel Oberhitze 60 Minuten garen, nach 30 Minuten nochmals
- mit einem Metallwender umrühren.
Kategorien