Soja-Ingwer-Marinade
Zutaten
- 60 ml Öl
- 90 ml Honig
- 60 ml Sojasauce
- 2 Stk. Knoblauchzehen zerdrückte
- 2 TL Ingwer frisch gerieben
Eignet sich für Rinder- und Schweinesteaks.
Anweisungen
- Das Öl mit Zucker oder Honig, Sojasauce, Knoblauchjus und Ingwer vermischen.
- Die Steaks darin mehrere Stunden oder über Nacht abgedeckt im Kühlschrank marinieren.
- Fleisch gelegentlich wenden, damit die Marinade das Fleisch durchdringen kann.
Kategorien