Spundekäs
Zutaten
- 0.25 TL Salz
- 200 g Frischkäse
- 0.25 Stk. Zwiebel klein
- 50 g Butter
- 0.5 TL Paprika süß
Hessische Käsecreme aus Frischkäse
Anweisungen
- Die ¼ Zwiebel mit einer feinen Gemüsereibe reiben, so dass ein Zwiebelmus entsteht
- Die Butter erwärmen, bis sie beginnt flüssi g zu werden – nicht zu stark erhitzen!
- Das Zwiebelmus, die fast flüssige Butter zusammen mit dem Paprikapulver und dem Salz mit einem Schneebesen verrühren.
- Dazu passen Salzbrezeln oder Bauernbrot
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