Steak nach Feinschmecker-Art
4
Zutaten
- 4 Filetsteaks,
- Salz, Pfeffer,
- 2 Glas Weißwein,
- 250 g Champignons,
- 4 getoastete Weißbrotscheiben,
- Senfbutter
- schwarze Oliven,
- 1 Dose Gabelbissen,
- 1 kleine Dose Leberpastete
Anweisungen
- Die Steaks in der Pfanne braten, salzen und pfeffern. Den Bratsatz mit Wein ablöschen, kurz verkochen. Die Champignons darin gar dünsten. Würzen.
- Die Toastscheiben mit Senfbutter bestreichen. Die Steaks daraufsetzen. Mit den Champignons bedecken. Oliven, Gabelbissen und gewürfelte Leberpastete auf Holzspießchen reihen und auf die Steaks stecken.