Würstchen Cordon bleu
Zutaten
- 4 Stk. Wiener Würstchen
- 100 g mittelalter Goudakäse
- 4 Sch. Frühstücksspeck
- 2 TL milder Senf
- etwas Weißer Pfeffer
- etwas Öl
Oder doch Berner-Würstl
Anweisungen
- Die Würstchen halbieren.
- Den Käse in Streifen schneiden und in die Würstchen legen. Die zweite Wursthälfte mit Senf bestreichen und mit Pfeffer bestreuen und wieder darüber legen und mit einer Scheibe Frühstücksspeck umwickeln.
- Öl über die gefüllten Würstchen träufeln, diese dann auf den vorgeheizten Grillrost legen und von jeder Seite etwa 3-4 Minuten grillen.
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