Zitronen-Knoblauch-Marinade
Zutaten
- 6 Stk. Biozitronen
- 125 ml Weißwein
- 125 ml Öl
- 4 Stk. Knoblauchzehen zerdrückt
- 4 EL Petersilie gehackt
- etwas Gewürze
Marinade für Geflügel und Fisch
Anweisungen
- Abrieb und Saft der Zitronen mit den übrigen Zutaten gut verrühren
- Diese Marinade eignet sich hervorragend für Huhn und Fisch. Ergibt ca. 0.32 Liter.
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