Funktioniert prima. Imho das beste Öl zum einbrennen, da es einen hohen Gehalt an gesättigten Fettsäuren hat und meist sehr rein ist.
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Erfahrungen Weber Slate Plancha Grill
- Ersteller Joeckl
- Erstellt am
Ich habe die Plancha heute dreimal mit Erdnussöl eingerieben und „eingebrannt“. Die Oberfläche ist nun tiefschwarz und auch etwas glatter. Als Ergänzung - es ist heute saukalt, doch die Plancha hat nach nur 8 Minuten 282 Grad Celsius erreicht.
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Fred_STR_1981
Militanter Veganer
Jap danke, das Werbeversprechen habe ich gesehen. Bin in den US Foren bei Facebook und Co, wo es den neuen Slate (den alten gab es bei uns ja nicht) bereits seit Januar/Februar gibt. Dort wird in der Bedienungsanleitung optional empfohlen das Seasoning zu machen um ein "optimales Grill Erlebnis zu erreichen" und die meisten machen es auch so...
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Gut zu wissen für den Fall, dass ich mir auch eine zulegen!
Fred_STR_1981
Militanter Veganer
So da ist er endlich
enzoBN
Grillkönig
Wirklich schönes Teil. Dann ab ins Planchabenteuer. Ich sehe schon diese Kommentare, dass sogenannte Plancha auf Gasgrill genauso funktioniert… Deine Rückmeldungen werden bestimmt das Gegenteil beweisen. Alleine schon die Fläche ist sehr nice. Vom sonstigen Hitzespeicherkram etc. Mal abgesehen. Damit lässt sich arbeiten .
Schöne Bratpfanne… 
Ciao
Lars
Ciao
Lars
enzoBN
Grillkönig
Sieht super aus. Freut mich, dass das so läuft bei Dir. Danke, dass Du das gezeigt hast. Und? Ist schon ganz anders als so Platte auf Gasgrill, oder? LG EnzoHeute ersten Test mit Kartoffelpuffern durchgeführt. Was soll ich sagen, sie sind perfekt geworden.
Leider scheint mir die Plancha doch etwas klein.
Ja, ist ne ganz andere Sache.
Habe eben noch schnell ein paar Burger gemacht. Die Patties habe ich links volle Pulle gegrillt. Die Zwiebeln wurden rechts bei halbe Brennerleistung karamellisiert. So kann man wunderbar mit den Temperaturen spielen. Ich denke mit etwas Übung gelingen hiermit sehr leckere Gerichte. Meine Göga ist aber jetzt schon hellauf begeistert. Letzte Woche hieß es noch, brauchen wir wirklich noch einen 5. Grill ? Heute kam dann kleinlaut: Naja, recht teuer das Ding aber gut. So, mal sehen was wir am Mittwoch damit machen.Anhänge
beef-eater
Militanter Veganer
Hast Du mal ausprobiert, was der an maximaler Temperatur schafft?
Weber schreibt ja von 260 Grad.
Ich habe aber häufig gelesen, dass die Planchas (im Allgemeinen, nicht Weber Slate) bis 350 Grad erreichen sollen.
Ist das nötig? Ich bin etwas irritiert.
Weber schreibt ja von 260 Grad.
Ich habe aber häufig gelesen, dass die Planchas (im Allgemeinen, nicht Weber Slate) bis 350 Grad erreichen sollen.
Ist das nötig? Ich bin etwas irritiert.
enzoBN
Grillkönig
Hi. Macht halt richtig Unterschied, wenn Du den „ Leidenfrost Effekt“ hinbekommst. 260 ist dafür evtl doch was zu gering. LG
Hier noch ein Video, da sieht man recht gut wie der Slate daherkommt, inkl. Temperaturmessung.
beef-eater
Militanter Veganer
So hatte ich das auch verstanden.
Angesichts der Brennerleistung von angegebenen 10,5 kw wundert mich, dass Weber nur von 260 Grad schreibt
Angesichts der Brennerleistung von angegebenen 10,5 kw wundert mich, dass Weber nur von 260 Grad schreibt
Fred_STR_1981
Militanter Veganer
Laut der eingebauten Temperatur Anzeige schafft er 313 bis 320, aber laut infrarot thermometer geht er auf über 340, aber das brauche ich gar nicht
beef-eater
Militanter Veganer
Na, das hört sich doch vernünftig an. Vielen Dank für Deine Info!
Über jedem der drei Brenner ist die Temperatur natürlich etwas höher. Dennoch kann man den Temperaturverlauf auf der Platte als sehr gleichmäßig betrachten. Die Gasflasche wird unter dem rechten Seitentisch befestigt.
An alle Besitzer eines slate, wie sieht es aus mit content? Irgendwie finde ich das Teil cool, würde gerne mehr davon sehen 
.
.Moin Leute! Ich habe mir auch einen Slate gegönnt und bin sehr angetan. Leider habe ich beim Kauf ein Detail übersehen, bzw. stillschweigend vorausgesetzt: Die Möglichkeit, die Plancha oder den ganzen Wagen in der Neigung einzustellen. Wenn man zB Öl benutzt, um etwas anzubraten, wäre es schon schön, wenn es nicht verläuft. Da er bei mir auf der Terrasse steht, hat der Untergrund somit natürlich immer eine gewisse Neigung. Wie habt ihr das gelöst? (Ohne gleich einen separaten Grillplatz zu pflastern 
)
Bierdeckel unter die Rollen wäre wohl eine quick & dirty Lösung...
)Bierdeckel unter die Rollen wäre wohl eine quick & dirty Lösung...