[Fail] - Artisan nach Irmgard (Musterbeispiel eines nicht gegangen Sauerteigs)

[kopfsalatmitei]

Hast du im technikraum wo der wasserverteiler ist keinen auslaufhahn vor der chlor und entsalzunganlage. Ist dein gartenwasser auch gechlort.


Ps. So was wie auf dem foto

 

[maitre de cuisine]

allerdings

das ist Teil des sorgfältig redigierten Unterhaltungsprogramms. Bei uns wird schließlich was geboten fürs Geld, nicht wahr @maitre de cuisine ?

He kulinarisch oder verbal
Immer vom feinsten

 

[rocinante147]

Hast du im technikraum wo der wasserverteiler ist keinen auslaufhahn vor der chlor und entsalzunganlage. Ist dein gartenwasser auch gechlort.


Ps. So was wie auf dem fotoAnhang anzeigen 3389532

Leider gibt's keinen Auslaufhahn und Gartenwasser kommt aus dem Brunnen. Die Qualität kenne ich nicht.

 

[rocinante147]

So,

nach dem ich mit Irmgard's Hilfe die Ursache gefunden habe, hier mal Irmgard's Brotzeitkasten mit "gekauften" Wasser, sowohl für ASG als auch für's Rezept.

Für den Anschnitt ist das Brot noch zu frisch, aber ich denke man kann es jetzt schon als gelungen bezeichen ...

 

[rocinante147]

Hier noch der Anschnitt bzw. die Krumme ...

 

[cremecaramelle]

das sieht sehr gut aus nd ich freu mich, dass wir das Problem lösen konnten