Der vater meiner Freundin hatte am Wochenende eine Meerforelle am Haken und hat sich selbst eine Filetseite abgeschnitten und uns den Rest überlassen.
Ich hab die dann bei 110 Grad und Kirschholz eine Knappe Stunde in der Kugel gehabt.
Vorher nicht in Salzlake gehabt. Nur mit Kirschpfeffer, Zalz und ein bisschen Great Berrier Beef gewürzt.
Das war ein sehr leckerer Abendsnack
Ich hab die dann bei 110 Grad und Kirschholz eine Knappe Stunde in der Kugel gehabt.
Vorher nicht in Salzlake gehabt. Nur mit Kirschpfeffer, Zalz und ein bisschen Great Berrier Beef gewürzt.
Das war ein sehr leckerer Abendsnack
