Graupeneintopf aus dem Freitagsdopf

[Steinramme]

Hallo liebe Grillsportler,
ich bin es mal wieder. Letzten Freitag war EINTOPFWETTER. Also habe ich für meinen Lieblingseintopf zum ersten Mal meinen Ft09 Dopf hergenommen. Ich hatte einfach Bock drauf und so kann man natürlich auch noch Strom sparen.
In den Dopf kamen erstmal ca. 1,5 kg Kasslerkamm.

Dazu noch ein Kilo Kasslerrippchen. Sehr gute Basis schon mal.

Darüber ein großes Bund Klein geschnippeltes Supengrün.

Und zu guter letzt noch Salz, Pfeffer und mit Wasser bis 2 cm unter dem Rand aufgefüllt.

Nun Deckel drauf und mit Brekkis, ich benutze seit Neuestem solche Koko- Würfel, 6 Stück darunter und 14 obendrauf, für die nächsten zwei Stunden vergessen.

Was trinken natürlich auch noch.

Und es blubbert und dampft leise vor sich hin.

Nach ca. 2 Stunden war die Grundlage fertig und die Rippchen wurden sofort gierig verzehrt. Aber natürlich nicht nur von mir allein.

Die restlichen Einlagen habe ich aber separat gekocht. Ca. 1 kg Kartoffeln und gleich gewürfelt. Und 500 g Perlgraupen mittel für eine halbe Stunde leicht köcheln lassen. Dazu noch ein Bund frischen grünen Spargel in fingerdicke Stücke geschnitten kamen auch noch mit in den Eintopf.
Das alles wurde in einen Edelstahltopf umgefüllt und durfte über Nacht draußen abkühlen und schön durchziehen. Den Eintopf gab es dann Samstag Mittag für die ganze Familie. Einfach köstlich bei diesem Wetter.

Maggi- Grüße gehen raus an Bernd @Bruco .

 

[sixtyniner]

Kindheitserinnerung

griassle 69er

 

[burn2joy]

Das Eintopf Wetter ist immer noch. Würd mir jetzt auch passen.
Der Sportplatz gefällt mir auch sehr gut

 

[Einfachmalgrillen]

Jo, Sven Ein voller ft9 reicht definitiv zum lecker Sattwerden.

 

[Baron X]

Sehr gut sieht das aus. Das wäre vor allem für meine Frau was, wegen dem suppigen Outfit.

 

[tuppi]

Ich liebe Graupeneintopf

 

[Herr Vatska]

…das war ganz sicher mega…

Grüße
Christian

 

[Kamado holly]

Moin Sven... ehrlich gesagt hab ich noch nie Graupen gegessen
Aber ich glaub dir, dass es lecker war..

 

[ferdy]

Moin Sven... ehrlich gesagt hab ich noch nie Graupen gegessen

Ich mag die auch nicht. Aber ich habe meinen Kollegen schon den #14 Potjie damit gemacht.
Aber eine Schüssel ohne Graupen hätte ich gern genommen.

 

[Ganse]

Oah, das ist mal ein deftiger Eintopf. Und den noch über Nacht durchziehen lassen: der Topf ist Dir doch vor Geschmack explodiert!

 

[AlexB.]

Ja wunderbar, hätte ich genau so genommen So a Kassler macht sich schon erstklassig in so nem Eintopf,und zum abfieseln gab's a no was,und Bier Besser geht's nicht Sven.

 

[Gulaschkanonier]

 

[rocinante147]

Passt perfekt zu dem Wetter / Winterintermezzo.

 

[Secreto]

Weltklasse, genau meins

 

[dehacku]

Ich habe nur Graupen und Dopf registriert. Es konnte nicht anders werden als...LECKER!
;O)

Scheeeeee

 

[dehacku]

Maggi- Grüße gehen raus an Bernd @Bruco .

kriegste dann Rabbat bei dem Magg* Guru?
ich frage nur für meine Frau, die hat schon wieder ´n Bottle von gekauft, obwohl wir noch 2 volle haben
;O)

 

[Bruco]

Einfach köstlich bei diesem Wetter.

Das glaube ich dir sofort Sven
Das schaut absolut lecker aus und ist auch genau mein Ding
Echt klasse !!

 

[Steinramme]

Kindheitserinnerung

griassle 69er

Ich mochte Graupen als Kind überhaupt nicht. Lag wohl am Schulessen. Dafür heute umso mehr.

 

[Steinramme]

Das Eintopf Wetter ist immer noch. Würd mir jetzt auch passen.
Der Sportplatz gefällt mir auch sehr gut

Vielen Dank. Ein paar Portionen sind sogar noch ins ewige Eis gewandert. Man weiß ja nie, ob noch mal so ein Wintereinbruch kommt.

 

[Steinramme]

Jo, Sven Ein voller ft9 reicht definitiv zum lecker Sattwerden.

Ja Volker, alle satt und sogar noch Reste.