GrillHugo "Das Original" - Die Krone für den Grill😁 oder "Die rundum verwöhnte Bratwurst" Die 7 in 1 oder mehr Auflage

[Dicker Dirk]

Wer dem die grosse Variante zu gross ist gäbe es noch die Möglichkeit kleine Halter zu nehmen. Passt dann auf den Willi/Skotti

10 cm Halter für GrillHugo

Hier mal die 2 Wellen und 2 kurze Halter

Zusammengebaut

Von vorne

Und so sähe es dann zb auf dem Bruzz Willi aus.

Passt

Dieser Post zeigt mehr Bilder vom GrillHugo auf dem Willi.

 

[Hugo7i1]

Moin
Sehr guter Thread und super Bilder die du hier ablieferst @Dicker Dirk. Der Nachmittag mit dir war toll. Und die Ideen von dir für den neuen Hugo waren auch gut. Mal schauen was davon umgesetzt wird. Werde mich zu den gestellten Fragen bei Gelegenheit äussern. Übt euch bitte in Geduld.

Gruss Hugo7i1

PS. Den Beititel "TischgrillMacGyver" hast du nicht umsonst @Dicker Dirk

 

[Dicker Dirk]

Und hier mal den

Der OfenHugo

Die Einzelteile

Die beiden hängen sind 24 cm
Und die 4 Spieße 31 cm

Zusammengebaut

So Haken dann die Spiesse ein

So habe ich ihn aufgehängt

Und so sähe es im Backofen aus

Einmal so

Oder so

Man könnte auch andere Spiesse nehmen

Und im Backofen

So

Oder so

Mit 2 sets sogar mit dem GrillHugo 7in1 Aufsatz nutzbar

Habe aber leider nur 1

Aber es geht

Geile Nummer.

 

[Dicker Dirk]

Der Test mit den Spiessen

Die Vorbereitung für den
Backofentest mit dem OfenHugo

Mal die Spiesse wie immer vorbereitet
Siehe hier​

Das ist die übliche Menge

Feddich

Ab in den Kühls

 

[Dicker Dirk]

OfenHugo Test

Nachdem ich alles vorbereitet habe, habe ich es in den Backofen gehängt.

Dann unten ins Backblech Wasser rein und den Backofen auf 200° Umluft gestellt

Beim nächsten mal stelle ich ne Schale drunter. Kann man im Waschbecken besser sauber machen

Bei der Schale würden sogar 2 Reihen Spiesse hintereinander passen

Nach 20 min im Backofen
2 Spiesse raus und 1 hängen gelassen

Die 2 Spiesse haben wir noch anders verfeinert. (Siehe hier)

Den letzten Spiess ohne Käse gegessen. Schmeckt gut. Dafür das er aus dem Backofen ist.

Und so von meinen anderen Grills

PicOli

Skotti

Willi

 

[Dicker Dirk]

Zusammenhalterung für den OfenHugo

Damit der OfenHugo zusammenbleibt und nicht umherfliegt

Werkzeug

Drüberziehen und schrumpfschlauch erhitzen.

Und so schaut es dann fertig aus.

Näher

Und so sind die zusammenhalterung

 

[Hugo7i1]

OfenHugo Test

Sehr schön gemachter Test. Die Idee mit der Schale ist gut

Zusammenhalterung für den OfenHugo

Auch nicht schlech

Gruss Hugo7i1

 

[Dicker Dirk]

Heute ist was für den Grill/OfenHugo gekommen.

Koffer für Grill/OfenHugo
zu bekommen hier

Noch eingepackt

Da ist der Koffer

Besteck

Ach raus damit. Zange bleibt erstmal drin.

Sodele. Passt

 

[Hugo7i1]

Koffer für Grill/OfenHugo

Habe ich schon mal gesehen. Kommt mir irgendwie bekannt vor. Haste doch einen bekommen

Gruss Hugo7i1

 

[Dicker Dirk]

Donnerstag sind sie gekommen die

Spiesse für den Grill/OfenHugo
Zu bekommen hier

Hier sind sie. Ohne diese Schiebedinger.

Denn die habe ich vorher weggemacht.

Und passen sie?

Von nahem

Und andersrum. Wenn sie bestückt sind wsckeln sie wohl nicht hin und her. Hoffe ich

Von nahem

Von der Länge her passen sie. Aber mal schauen wie sie dann auf die neue Versiin des Hugos passen.

Und auf den OfenHugo passen sie auch

 

[Dicker Dirk]

Heute mal nix vom OfenHugo aber auch

Spiesse aus dem Backofen
auf der Konics Schale

Nackensteaks

630 gr Kleinschneiden

Olivenöl und Grillgewürz

2 Esslöffel Gewürz und 3 Esslöffel Öl vermengen

Dann über das Fleisch geben und einmassieren. Dann für Ca 3 Std in den Kühlschrank.

Dann aufspießen.

Wasser in die Schale und ab in den Ofen

Gradzahl einstellen. Umluft

Nach 30 min Feddich.
Sieht blass aus. Licht etwas ungünstig.

Ab auf den Teller

Jammi

Bissl Fett ist auch zusammengekommen

Inspiriert hier durch

 

[Hugo7i1]

Spiesse aus dem Backofen

Und sind sie außen knusprig, innen weich?

 

[Dicker Dirk]

Und sind sie außen knusprig, innen weich?

Knusprig an kleinen stellen waren sie, aber wenn sie das überall werden sollen, hätte ich noch ca 10 min länger drin lassen müssen. Aber sie waren zart und saftig

Hier mal der Vergleich zum Willi

Auf dem Willi waren Burgunderspiesse (Schweinefilettes) und im Backofen Nackensteak. Das Licht war beim Willi auch besser

Backofen

Willi ( Hier gehts zum Post)

Backofen

Willi

Backofen: 28 min
Willi: 18 min

 

[Dicker Dirk]

Mal Langeweile gehabt. Inspiriert durch "Der Schlenz" ist dieser entstanden. Kaufen kann jeder. Und dann noch Plastik Und hier noch die Gründe warum ich mir den selber gebastelt habe und nicht den CARACT besorgt habe.

Der Wurstschlitzmacher
zu bekommen hier

Erstmal Werkzeugkoffer geplündert.

Ein Streichmaß

Dann eine Rasierklinge stumpf machen

Mit einer Schere passend schneiden

Da sind die Teile

Ersatzklingen habe ich jetzt erstmal genug

Einklemmen in das Streichmaß

Hier noch ein grössenvergleich

Der Praxistest

Nach dem Schltzen

Schauben lösen und die Klinge einfahren.

Dann in ein Täschelchen

Und so das Ergebnis nach dem Grillen

Fazit:
Alle Schnitte gleich tief Und flott gehts.
Da es funst bestelle ich mir das Teil jetzt in Schwarz.

 

[Dicker Dirk]

Und noch was von ALI. Die Spiesse waren zu labberich. Also weg damit (in die ecke)

Edelstahlröhre für OfenHugo
Zu bekommen hier

Hier das Rohr

Rohr und OfenHugo

Passt

Ab zum GrillHugo in die Box

 

[Dicker Dirk]

Anscheinend hat @Hugo7i1 was bessers/anderes zu tun als sich um potenzielle Kunden zu kümmern. Schade.

Aber hier bekommt man den GrillHugo noch zu kaufen. Ist das Nachfolge Modell von meinem.

Einmal hier und hier noch günstieger. Ist aber der gleiche Verkäufer.
Verkäufer: Stellfeld & Ernst

Gruss Dirk

 

[Dicker Dirk]

Ist zwar etwas her das ich es gemacht habe. Aber hier mal eine Grillauflage für den "alten GrillHugo". Würde auch funzen wenn meine Vorschläge in die Tat umgesetzt werden. Wenn man denn die Füsse hätte

Grillstäbe für den GrillHugo

Das habe ich gebraucht

Erst mal die Stäbe bestellt

Da sind sie

Eingelegt und angezeichnet

Dann gebogen

Passt

Jetzt sind sie fertig

Und einhängen

Sollte gehen

Jetzt fehlen nur noch die Füsse für den Hugo. Fotos vom Fuss folgen.

 

[Dicker Dirk]

Fuss für den GrillHugo
Diesen Fuss hatte ich nur zur Ansicht.

Hier mal ein paar Bilder vom Fuss

Und die Detailansicht

Hier die Zeichnung (März 24) mit einer kleinen von mir vorgeschlagenen Verbesserung.

Maße habe ich mal weg retuschiert

Mal schauen wann ob ich welche von @Hugo7i1 (GrillHugo) bekomme. Er meldet sich ja leider nicht mehr hier. Vielleicht kann mir auch jemand 4 machen.

 

[Dicker Dirk]

Verbesserungsvorschläge GrillHugo

Der neue GrillHugo

Hatte mir mal ne Zeichnung gemacht ( Febuar 24) wie ich es mir vorgestellt habe.

Hier mal die Zeichnung mit den von
mir vorgeschlagenen Verbesserungen

Maße habe ich mal weg retuschiert

Die Zeichnung (hat auch lange genug gedauert sie zu machen) mit den Maßen hat @Hugo7i1 (GrillHugo) von mir bekommen.
Mal schauen was bei raus kommt. Das liegt jetzt in seiner Hand. Habe nach 4 Monaten leider keinen Kontakt mehr zu ihm.

Habe anscheinend mein Soll erfüllt
Und jetzt heist es warten auf das was da kommt.