Heute gab es Suppe mit Spatz.
In der Schweiz ist es ein Typisches Armeeessen. Eine leichte abwandlung vom allseitz bekannten Pot au Feu.
Zutaten
Supengemüse nach wahl
2 zwiebeln
800g Sieedfleisch
Gewürznelke
Salz pfeffer
ev Brühwürfel
2 liter wasser
Fleisch kurz anbraten
rausnehemen und Gemüse andünsten.
Fleisch wieder dazugeben wasser dazu und 2h köcheln.
In der Schweiz ist es ein Typisches Armeeessen. Eine leichte abwandlung vom allseitz bekannten Pot au Feu.
Zutaten
Supengemüse nach wahl
2 zwiebeln
800g Sieedfleisch
Gewürznelke
Salz pfeffer
ev Brühwürfel
2 liter wasser
Fleisch kurz anbraten
rausnehemen und Gemüse andünsten.
Fleisch wieder dazugeben wasser dazu und 2h köcheln.
