ja, so und richtig viel Kümmel, dazu Salzkartoffeln und hinterher einen SchnapsAuch mit gekochter und gewolfter Schwarte?
Das gibt es quasi überall als regionale Spezialität immer unter anderem Namen.
Auch wenn das eventuell für den einen oder die andere eklig klingt gekochte Schweineschwarte zu essen.
Gemischt mit Hack ordentlich Kümmel
Da sind dann die nächsten raus.
Ich habe diese Nummer noch in der DDR von einer alten Köchin gelernt.
Und das schmeckt kalt und warm.
Cholesterin Schock
Nicht abends den Bauch damit vollschlagen
Und nicht kleckern das klebt wirklich extrem
Den Kümmel braucht es auch,
das weiß ich garnicht...eine Nachbarin (ehemalige Köchin in einer Kaserne) hat das gekocht, und uns immer wieder mal einen Topf voll vor die Türe gestellt
