Hallo,
am Sonntag versuchte ich das erste mal ein 3 Gänge Menü auf dem Grill zu grillen....
Als Vorspeise gab´s Spieße mit Zuchini, Feta Füllung umwickelt mit Schweinerücken und dazu gegrillten Fetakäse
Den Käse habe ich in Würfel geschnitten dann in Gyrosgewürz gewendet und mit einem Zuchinistreifen umwickelt,
den Schweinerücken in Streifen geschnitten und geklopft,
und auch auf gewickelt und gespießt.
Den restlichen Käse in Scheiben schneiden und mit Zwiebel, Peperoni, und Oliven garniert und nen schuß Olivenöl drüber und ab auf den Grill damit.....
noch ein wenig Oregano und Tymian drauf
soooo........zur Hauptspeise
Für mich und meinen Cousin gab´s T Bone Steak nur gesalzen und ein wenig Pfeffer
für den Rest Schweinenacken gewürzt mit Magic Dust......
dazu gabs Pfannengemüse....Pilze,Paprika,Zwiebel gesalzen und gepfeffert und dann leicht angedünstet
ein paar Bilder vom Grill
Göfreu hat noch Fladenbrot selbst gemacht, das war super knusprig und lecker
Zur Nachspeise gab´s dann Erdbeeren mit Marshmallow´s und selbstgemachtem Minzzucker......und ne Kugel Vanilleeis und nen Schuß Schokosoße(Nesquikschokohase das einzig echte
)
So noch ein paar Tellerbilder...........zum Abschluß
könnte blutiger sein...war aber truotzdem lecker
oops: Bild unscharf)
So das wars...........
ich sag euch allen hier im Forum DANKE für die tollen Rezepte die ich geklaut habe......
War aber ziemlich streßig die grillerei, bin aber mit den Ergebnissen voll zufrieden..... das ein oder andere ist aber noch verbesserungsfähig von mir.....
bis dann......
am Sonntag versuchte ich das erste mal ein 3 Gänge Menü auf dem Grill zu grillen....
Als Vorspeise gab´s Spieße mit Zuchini, Feta Füllung umwickelt mit Schweinerücken und dazu gegrillten Fetakäse
Den Käse habe ich in Würfel geschnitten dann in Gyrosgewürz gewendet und mit einem Zuchinistreifen umwickelt,
den Schweinerücken in Streifen geschnitten und geklopft,
und auch auf gewickelt und gespießt.
Den restlichen Käse in Scheiben schneiden und mit Zwiebel, Peperoni, und Oliven garniert und nen schuß Olivenöl drüber und ab auf den Grill damit.....
noch ein wenig Oregano und Tymian drauf
soooo........zur Hauptspeise
Für mich und meinen Cousin gab´s T Bone Steak nur gesalzen und ein wenig Pfeffer
für den Rest Schweinenacken gewürzt mit Magic Dust......
dazu gabs Pfannengemüse....Pilze,Paprika,Zwiebel gesalzen und gepfeffert und dann leicht angedünstet
ein paar Bilder vom Grill
Göfreu hat noch Fladenbrot selbst gemacht, das war super knusprig und lecker
Zur Nachspeise gab´s dann Erdbeeren mit Marshmallow´s und selbstgemachtem Minzzucker......und ne Kugel Vanilleeis und nen Schuß Schokosoße(Nesquikschokohase das einzig echte
)So noch ein paar Tellerbilder...........zum Abschluß
könnte blutiger sein...war aber truotzdem lecker
oops: Bild unscharf)So das wars...........
ich sag euch allen hier im Forum DANKE für die tollen Rezepte die ich geklaut habe......
War aber ziemlich streßig die grillerei, bin aber mit den Ergebnissen voll zufrieden..... das ein oder andere ist aber noch verbesserungsfähig von mir.....
bis dann......
