Cheeseburger mit Banane
Erstellt: 2009-06-06 16:52:56
Normal
Zutaten
- Hacksteaks
- 500 g Gulasch oder fertiges Rinderhacksteak
- 1 Prise Salz
- 1 Prise frisch gemahlener Pfeffer
- 1 Stück Zwiebel 1 EL ÖL
- 1 Stück Ei
- Burger
- 3 Stück Tomaten
- 8 Blatt Eisbergsalat
- 2 Stück rote Zwiebeln
- 3 Stück mittelgroße Bananen
- 8 Stück weiche Brötchen
- 1 TL mildes Currypulver
- 4 EL fertige Remoulade oder 4 -6 El. Tomatenketchup
- Mayonnaise
- 8 Scheib. Emmentaler Käse
Anweisungen
- Fleisch im Blitzhacker zerkleinern oder durch den Fleischwolf drehen. Hackfleisch,feingehackte Zwiebeln und Ei vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Acht
- flache Hacksteaks formen, dabei nicht zu stark zusammendrücken.
- Mit Öl bestreichen. Tomaten in Scheiben schneiden.
- Zwiebeln abziehen und in feine Ringe schneiden. Die Brötchen halbieren. Die unteren
- Hälften mit Remoulade bestreichen und mit je einem Salatblatt und drei Scheiben Tomaten
- belegen. Steaks auf den Grillrost legen und von jeder
- Seite etwa drei Minuten grillen. Bananen
- schälen und in acht Stücke schneiden, halbieren und mit Curry bestreuen. Frikadellen
- mit Ketchup bestreichen und mit Bananenstückchen und Käse belegen. Auf dem Grill
- kurz überbacken. Die Brötchendeckel ebenfalls kurz rösten und mit restlichem Ketchup
- bestreichen. Die überbackenen Frikadellen auf die unteren Brötchenhälften legen, mit
- Zwiebelringen belegen und mit dem Brötchendeckel bedecken.