Gefüllte Zucchini/Rondini
Zutaten
- 4 mittl. Zucchini/Rondini
- - je ca. 150g
- 2 Knoblauchzehen; bis 1/2 mehr
- 1 Bund Basilikum
- 3 Essl. Olivenöl
- 300 Gramm Feta am Stück
- Pfeffer
- Paprika
- Salz
Anweisungen
- Gefüllte Zucchini/Rondini halbieren, mit Löffel aushöhlen. Die
- ausgehöhlten Gemüse leicht würzen. Das Ausgehöhlte hacken, in
- Schüssel geben. Knoblauch schälen, dazupressen. Basilikum fein
- schneiden, Feta würfeln, beides zur Füllung geben und alles
- würzen. Füllung in die Gemüse geben und diese in Alufolien
- einpacken (sollten oben noch etwas offen sein). Auf dem nicht zu
- heißen Grill zirka 20 Minuten garen.
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