Brötchen/Baguette und Kartoffel- oder Nudelsalat

[Bruzzelfee]

Einer meiner Lieblingsalate,

+1

Speck-Kartoffelsauce.

...wie wird die gemacht? Habe ich noch nicht gehört, stelle ich mir aber seeehr lecker vor

 

[Bruzzelfee]

Andi….ich wollte das Thema „Lupo“ eigentlich nicht wieder aufgreifen .

Da hab ich wohl was verpasst ...

 

[BBQ Tim]

Da hab ich wohl was verpasst ...

Das willst Du nicht wissen .

 

[Gulaschkanonier]

Da hab ich wohl was verpasst ...

 

[Bruzzelfee]

Das willst Du nicht wissen .

Nwooooooooohhhhhllll

 

[Bruzzelfee]

Anhang anzeigen 3330973

 

[Gulaschkanonier]

 

[Bruzzelfee]

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[Luse]

+1

...wie wird die gemacht? Habe ich noch nicht gehört, stelle ich mir aber seeehr lecker vor

Ganz normale Vinaigrette:
Essig
Öl (sehr wenig oder keines, weil durch den Speck ja noch Fett dazukommt)
Senf
Salz und Pfeffer
Zwiebel
Knoblauch
Darin eine kleine mehlige gekochte Kartoffel zerdrücken, das wird dann schön sämig und haftet an dem Grünzeug

Den Salat reinwerfen, umrühren.
Dann eine Hand voll Speck in der Pfanne auslassen und mit dem Fett über den Salat kippen, umrühren, essen.
So wie hier, nur hatte ich da keine Kartoffel drin. KLICK

 

[Gulaschkanonier]

reinwerfen

 

[Steinbrecher]

+1

...wie wird die gemacht? Habe ich noch nicht gehört, stelle ich mir aber seeehr lecker vor

Mach ich auch ab und zu
Einfach ein wenig Gekochte Kartoffel in
der Vinaigrette mit dem Pürierstab Mixen

Den Angebratenen Speck mag ich nicht so sehr dazu
( Übertönt den Geschmack vom Feldsalat)

Siggi

 

[Luse]

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Zärtlich unterheben.

 

[Bruzzelfee]

Ganz normale Vinaigrette:
Essig
Öl (sehr wenig oder keines, weil durch den Speck ja noch Fett dazukommt)
Senf
Salz und Pfeffer
Zwiebel
Knoblauch
Darin eine kleine mehlige gekochte Kartoffel zerdrücken, das wird dann schön sämig und haftet an dem Grünzeug

Den Salat reinwerfen, umrühren.
Dann eine Hand voll Speck in der Pfanne auslassen und mit dem Fett über den Salat kippen, umrühren, essen.
So wie hier, nur hatte ich da keine Kartoffel drin. KLICK

Herzlichen Dank ...das werde ich probieren

 

[Bruzzelfee]

Zärtlich unterheben.

 

[Gulaschkanonier]

 

[Bruzzelfee]

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[Gulaschkanonier]

Das war so ein schöner Kontrast zum Kuschel-Love!

 

[Bruzzelfee]

Das war so ein schöner Kontrast zum Kuschel-Love!

 

[Kugelgriller57]

Der wächst bei uns auf dem Klo ..... neben der Wasserlilie!

Oh, gute Idee. Kann man dort gleich problemlos düngen.

 

[Kugelgriller57]

Ich mach nen Fred! Dann wisst Ihr, was ein geiles Auto ist!

Aber hallo. Wir warten schon drauf. Du hast es in dem anderen Fred versprochen.
Bin gespannt wie ein Flitzebogen