Was sollte denn bei Kochtopf mit Deckel auch sonst rauskommen. War uns ja eigentlich allen sowieso klar.
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[Experimental] Schichtfleisch nur mit Unterhitze, machbar?
- Ersteller Dutchovenbotcher
- Erstellt am
OP
OP
Dutchovenbotcher
Professioneller Lober
@dehacku heute nur eins^^
Pullfähig hergerichtet!
Geschmacklich erwartbar, solide.
Ich bin ehrlich überrascht das es so nicht angebrannt ist....aber man beachte, ich habe auf einem 1 KW-Brenner gekocht, alle Seitenkocher auf den Grills die so bekannt sind haben deutlich mehr KW.
Also, als Krückenlösung machbar, wenn man weiß was man für einen Prozess fährt
Aber für mich sind die anderen zwei Schichtfleisch
Pullfähig hergerichtet!
Geschmacklich erwartbar, solide.
Ich bin ehrlich überrascht das es so nicht angebrannt ist....aber man beachte, ich habe auf einem 1 KW-Brenner gekocht, alle Seitenkocher auf den Grills die so bekannt sind haben deutlich mehr KW.
Also, als Krückenlösung machbar, wenn man weiß was man für einen Prozess fährt
Aber für mich sind die anderen zwei Schichtfleisch
Ich könnte ja hinfahren, habe aber 0,5l Gaffel Kölsch getrunken.
Tolle Show Helge. Es ist erstaunlich, wie kreativ Männer sein können, wenn GöGa abwesend ist.
Danke für deinen Test.
Ich denke unsere Theorie ist bestätigt
Big Al
Bundesgrillminister
Fleischsuppe geht ja noch.
Hatte auch mit Kohleschicht unten gerechnet.
Aber du hast das beste draus gemacht.
Bin stolz auf dich.
Hatte auch mit Kohleschicht unten gerechnet.
Aber du hast das beste draus gemacht.
Bin stolz auf dich.
Reuef
GSV-Troubadix
Das ist kein BierIch könnte ja hinfahren, habe aber 0,5l Gaffel Kölsch getrunken.
burn2joy
Grillkaiser
Im Sinne der Wissenschaft
Danke
Danke
OP
OP
Dutchovenbotcher
Professioneller Lober
Dankeschön
In Bayern nicht
Aber im Kölschland sind das ja schon fünf "Bier" und mit fünf Bier fährt man nicht
OP
OP
Dutchovenbotcher
Professioneller Lober
Jepp!
enzoBN
Grillkönig
Ich bin da Lokalpatriot.. Gruß aus Kölner Umland..
OP
OP
Dutchovenbotcher
Professioneller Lober
Ja, ich habe auch extra nix erzählt am Telefon^^Ich könnte ja hinfahren, habe aber 0,5l Gaffel Kölsch getrunken.
Tolle Show Helge. Es ist erstaunlich, wie kreativ Männer sein können, wenn GöGa abwesend ist.
dehacku
maestro della pastan & Maestro della citazione
Merci!
Hat er ja auch nicht geschrieben.
Big Al
Bundesgrillminister
Die Anderen sind dann zwar nicht mehr so spektakulär und das Ergebniss ist absehbar, aber lass uns trotzdem an der Verkostung teilhaben. 
OP
OP
Dutchovenbotcher
Professioneller Lober
Ich mach mal 1. Resümee:
Mit nur Unterhitze ist es auch nur kochen, überrascht hat das es nicht anbrannte das kann aber am "wenden" nach Stunde 1 liegen, es fehlen Röstaromen, und röschen Kruste. Also das was man ja erwartet, im Normalfall.
Als längeres Vorhaben ist es wegen dem Beaufsichtigen für mich raus, dafür ist zuwenig "Bääämm" am Ende drin. Ausserdem will ich es vergessen können wenn es auf dem Feuer ist.
Das Backofen/Gasgrillpferd kann man reiten wenn man nicht mit Kohle, aus Gründen, unterwegs ist/sein kann.
Da hat man aber das "Vergessen können" definitiv eingebaut!
Den Klassiker, nun ja, mein Nick verrät schon das ich da echt "borniert" bin
Aber ich habe alles gegeben fair & neutral zu agieren.
Für mich, und viele andere kommt am und mit Feuer natürlich alles zusammen.
Ich nenne es Lebensgefühl, andere nennen es völlig bescheuert.
Über eins muss man aber wirklich nachdenken, das klassische hantieren erfordert viel Lernzeit, Wille, Geld und ne Ehefrau die das mitmacht.
In diesem Sinne, lasst uns hier weiter diskutieren, und haut eigene Sachen hier rein vielleicht ergibt sich ja ne "Probiergruppe"
Ich spiel dann mal Biertrinken....
Mit nur Unterhitze ist es auch nur kochen, überrascht hat das es nicht anbrannte das kann aber am "wenden" nach Stunde 1 liegen, es fehlen Röstaromen, und röschen Kruste. Also das was man ja erwartet, im Normalfall.
Als längeres Vorhaben ist es wegen dem Beaufsichtigen für mich raus, dafür ist zuwenig "Bääämm" am Ende drin. Ausserdem will ich es vergessen können wenn es auf dem Feuer ist.
Das Backofen/Gasgrillpferd kann man reiten wenn man nicht mit Kohle, aus Gründen, unterwegs ist/sein kann.
Da hat man aber das "Vergessen können" definitiv eingebaut!
Den Klassiker, nun ja, mein Nick verrät schon das ich da echt "borniert" bin
Aber ich habe alles gegeben fair & neutral zu agieren.
Für mich, und viele andere kommt am und mit Feuer natürlich alles zusammen.
Ich nenne es Lebensgefühl, andere nennen es völlig bescheuert.
Über eins muss man aber wirklich nachdenken, das klassische hantieren erfordert viel Lernzeit, Wille, Geld und ne Ehefrau die das mitmacht.
In diesem Sinne, lasst uns hier weiter diskutieren, und haut eigene Sachen hier rein vielleicht ergibt sich ja ne "Probiergruppe"
Ich spiel dann mal Biertrinken....
Na aber mit dem halben Liter Wasser kannst noch fahren, bei uns kannst sogar nach einer Maß Bier noch fahren hat der Beckstein seiner Zeit gesagt.Ich könnte ja hinfahren, habe aber 0,5l Gaffel Kölsch getrunken.
Tolle Show Helge. Es ist erstaunlich, wie kreativ Männer sein können, wenn GöGa abwesend ist.
Man muß ja keine Kuh kaufen wenn man ein Glas Milch trinken will.
Eine Freundin tut es auch. Zumal wenn sie Grillsportgeräten gegenüber sehr aufgeschlossen ist.
Ich bin aber kein CSU Miglied.
OP
OP
Dutchovenbotcher
Professioneller Lober
Ich habe den glücklichen Zustand, das mein Weib das Hobby fördert...Ich kaufe fast nichts selber, alles Liebesgaben sagt sie^^Man muß ja keine Kuh kaufen wenn man ein Glas Milch trinken will.
Eine Freundin tut es auch. Zumal wenn sie Grillsportgeräten gegenüber sehr aufgeschlossen ist.