Herr Vatska
Herbergsvater der Retrogrills & Bauschuttveredler
5+ Jahre im GSV
Foto des Monats
★ GSV-Award ★
…hab ja die Schotten sofort dicht gemacht….…400 Grad sind schon sportlich….
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…hab ja die Schotten sofort dicht gemacht….…400 Grad sind schon sportlich….
Ordentlichen Titel drüber, Bilder beschriften, Bildverzeichnis dran und als Dissertation einreichen.….zur Funktionsweise:
Bis auf den Boden ist das komplette Gehäuse gedämmt. Oberhalb der Wasserschale ist das Gehäuse dreiseitig zusätzlich mit einer hinterlüfteten Innenwand ausgestattet. Im Betrieb mit Wasserschale steigt die warme Luft/der Rauch in der Doppelwand durch den hier gut erkennbaren Spalt im Gehäuse auf…Anhang anzeigen 3390421
…und tritt erst am oberen Ende wieder in den Garraum ein…Anhang anzeigen 3390422
Nun baut sich von oben nach unten ein Wärmepolster auf bis die warme Luft am unteren Ende des Garraums in einen Kanal eintritt…Anhang anzeigen 3390423
…durch den sie am oberen Ende des Smokers nach außen abströmt….Anhang anzeigen 3390424
Dadurch sollte sich im Gerät eine sehr gleichmäßige Temperatur einstellen.
Aktuell läuft auf Empfehlung von Achim @MAC's BACKWOODS SMOKER das Seasoning….Anhang anzeigen 3390428Anhang anzeigen 3390429Anhang anzeigen 3390430
Grüße
Christian
Mr Mark Lambert "sweet swine o mine" in Weyarn 2014......geiler Typ !
Raucht nix taucht nix.......
Raucht nix taucht nix.......
ich bin schon ein bischen neidisch
ich hab’s Dir korrigiertich bin genauso so extrem neidisch wie @Ganse
…“grob trifft fein“…