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Ninja Speedi Rapid Cooking System - Erfahrungen -Rezepte - Zubehör Thread

Hat jemand die Cook & CrispPlatte einzeln zum bestellen gefunden? Würde damit gerne zwei Ebenen bei der Heißluftfritteuse schaffen...
 
Weiß jemand, was in welchem Programm technisch genau passiert?

Speedi Meals
Dampf Heißluftfritteuse
Dampfbacken
Dampfgaren
Grillen
Heißluft-Frittieren
Backen/Braten
Dörren
Anbraten/Dünsten
Langsam Kochen
 
Habe es jetzt herausgefunden :-)

Speedi Meals = Boden wird erhitzt bis Dampf aufsteigt, ab dann wird die Oberhitze mit Gebläse zugeschaltet, um das Essen im oberen Bereich knusprig zu bekommen.
Dampf-Heissluft-Fritteuse = wie Speedi Meals, technisch kein Unterschied
Dampfbacken = fast wie Speedi Meals, nur die Oberhitze und Gebläse wird 15 Minuten später zugeschaltet.
Dampfgaren = hier wird nur der Boden erhitzt

Grillen = nur Oberhitze, aber sehr stark, Lüfter läuft mit niedriger Drehzahl
Heißluft-Frittieren = Boden wird erhitzt, gleichzeitig wird auch die Oberhitze mit jetzt sehr schnell laufendem Gebläse zugeschaltet.
Backen/Braten = wie Heißluft-Frittieren, nur wird der Lüfter gelegentlich und mit niedriger Drehzahl eingeschaltet.
Dörren = nur Oberhitze mit sehr niedriger Temperatur und langsam drehenden Lüftern.
Anbraten/Dünsten = Kochen mit offenem Deckel, nur Unterhitze. Nur diese Betriebsart funktioniert bei geöffnetem Deckel.
Langsam Kochen = Nur Unterhitze mit niedriger Schontemperatur für 6 bis 12 Stunden Garen, z.B. vor der Arbeit einschalten und abends essen. Eine Besonderheit ist hier noch der Menüpunkt BUFFET zum Warmhalten von Speisen bis zu 12 Stunden.
 
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